為參與「2015年台北國際食品展覽會」，農委會今年所設台灣館將展出十大創新產品，這十大創新產品都是由學者專家從68項產品中評選出的，農委會今天公布其中計有1金、2銀、2銅獎項。
金牌由鑫溶實業研發的「壹塊吃烏魚子」奪得，業者將炙燒好的烏魚子切塊後真空包裝，方便食用。
奪銀的有2家，包含台畜工業的「厚切培根」，使用CAS豬腹?肉製作，每片厚度0.5至0.6公分，高壓滅菌、沒用味精、磷酸鹽、防腐劑及色素等。
另 1家是元長家禽生產合作社的「元氣飲」，因為採用中國古法溫火滴萃鴨汁10小時而成，使得口感得以濃郁。
2家銅牌獎的產品是黑橋牌企業的「蒜味珍珠香腸」，可微波即食，具有燻香口味。
另1家是喜生食品的「米棒」，將米飯包裹在筷子上。
喜生食品董事楊勝喜說，已外銷海鮮口味的米棒給美國的吉野家連鎖門市，還將拓銷中國魯肉飯口味，歐美可供培根口味，法國可供應含松子的蔬食口味，客製化拓銷海外。