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熱量控制加代餐魚油 甩肉效果佳

中央社/ 2015.06.20 00:00
(中央立記者陳清芳台北20日電)國內一項研究指出,代謝症候群患者在為期12週的減重計畫時,額外使用代餐、魚油,會比只是控制熱量更能甩肉,降低更多降低體脂肪及膽固醇。

此次臨床研究針對188位台灣代謝症候群患者,分為「熱量控制飲食組」、「熱量控制飲食搭配代餐組」、「熱量控制飲食搭配魚油組」以及「熱量控制飲食搭配代餐及魚油組」共4組進行12週飲食控制計畫,最後共179人成功完成實驗。

研究結果發現,「熱量控制飲食搭配代餐及魚油組」平均減重4.5公斤、腰圍減少6.5公分、體脂率下降2.5%;與其他三組相比,更可有效控制空腹血糖、三酸甘油脂、低密度脂蛋白膽固醇與血壓等,有助改善代謝症候群。

中華民國肥胖研究學會理事長蕭敦仁指出,吃藥減重只能一時,長久之計仍是要靠飲食與運動維持體態,自己常常每天以1、2餐吃代餐包,控制食物份量及熱量攝取,每天快走30分鐘,15年來維持標準體重。

保健食品業者指出,代謝症候群指的腰圍、空腹血糖、膽固醇、三酸甘油酯、血壓的異常,實驗目的在於凸顯代餐與魚油對改代謝症候群所扮演的角色,結果證實代餐可輔助飲食控制,魚油能夠具有降低發炎反應、低密度膽固醇與三酸甘油酯的濃度。

台北醫學大學與保健食品業者合作研究分別在今年、去年發表於「機能食品期刊(Journal of Functional Foods)」、「歐洲臨床營養學期刊(European Journal of Clinical Nutrition)」

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