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NONO 唐儷聯手靠「雞」創千萬奇蹟 西門町開店再掀雞排大戰

大成報/ 2015.06.19 00:00
【台北訊】NONO 唐儷靠「雞」創千萬奇蹟!NONO 唐儷經營的「艋舺雞排」,端午前夕在西門町熱鬧開張,自2月士林店開幕至今四個月,雞排銷出20萬片,創下千萬業績,NONO笑說感謝大家啦,經營事業不容易,大小事都要處理,這幾個月來,雞毛蒜皮的事都是我的最愛,被好友封「雞婆」,又被戲稱做「雞」的生意,很有心得!而人妻歌手唐儷則笑說很開心如願的被大家叫「雞排女王」!(圖片提供:元滋艋舺雞排)

NONO 唐儷聯手打造「艋舺雞排」,趕在端午前夕,「西門町店」盛大開幕,兩人好人緣的邀請艋舺教父 馬如龍、蝴蝶 愷樂聯手出席慶賀,現場大送香包,人潮蜂湧現場擠得水泄不通,而今年二月才在士林夜市成立北部第一間店,短短四個月狂銷20萬片雞排,創下千萬業績,NONO笑說:感謝大家的支持,不過這四個月來,花了很多時間投入,好友都說我是「雞」婆,我在意消費者的建議,因此每天必看臉書,有建議的立即改進,因此雞毛蒜皮的事我都在意,NONO並說:經營雞排生意,連連接招挑戰,剛開店時遭逢雞肉與油品的食安危機,接著又碰到胡椒粉事件,因為我們嚴選食材「台灣黃金雞」,有簽合約,對油品也慎選,品質有保證,胡椒粉也不假手他人的親自調製,因此安然度過這些危機,此外,開幕記者會請來艋舺教父 馬龍根蝴蝶 愷樂,馬如龍直讚:藝人應該要有副業,趁年輕多努力打拼,經營副業有著正面的意義,會讓人有鬥志,馬如龍並笑說:我們全家祖孫三代都愛吃雞排,之前到加拿大拍戲,實在不習慣西餐,很巧的發現炸雞,結果我們竟然吃了一個月的炸雞排,而被問到在自己的地盤艋舺賣雞排,馬如龍肯定NONO、唐儷直說讓大家有多一種選擇口味很讚!而蝴蝶 愷樂才由美返台一下飛機就趕來站台,愷樂笑說我愛吃炸雞排,痘痘沒在怕,身材大吃完再運動就好,愷樂更說艋舺雞排外酥內潤超多汁,讓我無法拒絕啦,而問到在美國有無艷遇,愷樂笑說好開心,走在路上都被開車的吹口哨,還被一個年輕帥哥搭訕,只猛然發現帥哥手上還拿著啤酒罐,愷樂笑說:馬上走人,還是跟清醒的人聊天比較好啦!

而NONO將南部第一品牌,成功的在北部搶下攤頭,而頂著「董事兼品牌行銷總監」,身為股東也擔負起「艋舺雞排」的形象與行銷,NONO表示:「艋舺」象徵台灣的傳統,也是經典美食的代名詞,品質有保證,歡迎大家來檢驗,問到經營之道,NONO說現在的年輕員工很難管理,但我又是要求做到位,因此培訓員工,讓人傷透腦筋,不過我不放棄啦,仍努力積極的培訓,而才在二月在士林開店,每天雞排都可銷出一千片,已在全省各地遍地開花,NON坦言目前以士林、高雄、屏東三間店創高業績,其他店也有穩定業績成長,NONO有經營的頭腦說:我對加盟店不抽成,每間店都會有著一定的宣傳金額,同一地區絕不開第二間,要讓品牌有系統的經營,NONO信心滿滿的說:期望今年全省達到30家加盟店的目標,而提到西門町,NONO表示:其實最早構想就是以艋舺為開始,因為當時完美的店面難尋,因而等待最佳時機,而今如願以償的在艋舺(西門町)開加盟店,很符合品牌精神,也希望在年輕人的聖地,大力推廣台灣美食,在雞排特級戰區,有信心在西門商圈再戰,NONO說:我們的雞肉油炸空制在7分鐘,汁厚切多鮮美,吃了絕對上癮!NONO並打趣的說現在以做「雞」的生意為榮!

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