喜愛吃鮭魚的民眾有福囉！鮭魚專賣店餐廳推出全新夏季菜色，以花、茶、蔬、果搭配鮭魚一起入菜，推出3款主食、1款冷麵，以及創意甜筒還有2款茶飲，清爽口感提供夏季全方位的季節特色餐點，並自5月開始推出廚藝教室，提供創意鮭魚料理及節慶應景料理教學，打造全方位專業鮭魚第一品牌。
全球最大鮭魚供應商 Marine Harvest美威集團在全亞洲首創鮭魚品牌 Supreme Salmon美威鮭魚，2013在台灣上市以來，在台北已開設旗下2家專賣店，提供各式多樣的美味鮭魚產品和無國界fusion鮭魚料理。
為了迎接夏季到來，業者大膽玩食，將花、茶、蔬、果與鮮嫩美味的鮭魚一起入菜，推出鮭魚親子玄米茶泡飯、洛神花甘醡鮭魚球、泰式黃咖哩鮮筍鮭魚飯，以及創意點心鮭魚XO醬烏龍冷麵、鮭魚果蔬萬花甜筒，搭配特調飲品蜜桃果茶、柚香蜜茶，提供全方位的季節特色餐點。
除了新的菜色，業者表示，他們因應現代小家庭，也推出適合為自己及全家人料理的精選包裝產品，以小份量真空包裝達到輕鬆享用、新鮮上桌的美味鮭魚，提供帶皮的精選魚排，以及不帶皮的精選菲力2種選擇，在家也能輕鬆享用到產地空運直送的新鮮美味。
此外，針對想要學習鮭魚創意料理的消費者，業者也開設鮭魚廚房教室，提供各種風味的鮭魚料理教學，由專業師傅教學如何選擇好食材、基礎處理到各式料理方式與小秘訣，自5月開始推出正式課程，分別提供創意鮭魚料理及節慶應景料理教學，也提供場地租借、團體預訂私房料理等服務，還有販售各式鮭魚產品，打造全方位專業鮭魚第一品牌。