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迎端午 網購推限定冰粽搶市

中央社/ 2015.06.19 00:00
(中央社記者羅秀文台北19日電)端午節將屆,近日氣溫動輒超過35度,網購業者PChome商店街推出夏日限定冰涼甜粽,提供消暑新選擇。momo購物網今天舉辦「掃貨日」,商品下殺2.8折,搶攻連假出遊商機。

為迎接端午節,PChome商店街現有近600款的應景粽子,包括北部粽、南部粽、湖州粽、裹蒸粽、客家粽、素粽、冰粽、甜粽、創意粽多種口味,不少店家陸續在一個半月前推出預購可享7折起的早鳥優惠活動。

此外,夏日限定的冰涼甜粽通常一年僅推出一檔,例如一森手工烘焙坊的冰粽有芝麻、紅豆、花生 3種口味,冷凍後口感如同冰棒,相當爽口;冷藏後食用,外皮Q彈,且以傳統配料入餡,更增添香氣,相當適合在炎熱夏日當作餐後甜點心,一解油膩,吸引不少饕客搶購。

PChome商店街公關蕭羽潔表示,今年粽子多以5至10顆的商品包裝最受消費者青睞。以綜合口味粽子來說,品項數約較去年同期成長2成,顯示消費者一次購入多種口味的需求提升,像是LaiMart來買網推出鬍鬚張的雙寶粽禮盒,內有蓮粽及桂圓紫米粽,鹹粽加甜粽的雙拼口味,只要下訂一次,2種口味就能透過簡單覆熱輕鬆品嚐。

蕭羽潔表示,今年推出的粽子有不少新奇口味,像是愛食網推出以製造傳統口味摃丸的海瑞摃丸,推出傳統風味融合創新吃法的「摃丸粽子」,特選濁水溪糯米融合花生、蝦米、紅蔥頭、鹹蛋黃、栗子等餡料,並加入獨家配方滷製而成的摃丸,完全保留滷汁精華,消費者在品嘗時除了吃粽子,也會感受到彈牙的摃丸口感。

另外,像是黑橋牌推出的黑豬香腸粽,包入一整條香腸,再搭配蛋黃、香菇、花生和蝦米,糯米吸取黑豬肉香腸肉汁,米香更為濃郁;其他新奇口味還有把東坡肉、麻油雞腿放進粽子裡的獨特滋味,讓吃膩傳統口味粽子的消費者嘗鮮。

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