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金門抽驗國小和幼兒園蔬果 甜桃不合格

中央社/ 2015.06.18 00:00
(中央社金門縣18日電)金門縣衛生局為維護學校學童食用生鮮蔬果安全,抽驗國小和幼兒園蔬果;結果發現甜桃不符合規定,已追查源頭並依相關法令處辦。

衛生局今天表示,衛生局人員到中正國小、金城幼兒園、金城國中、賢庵國小等學校及金門縣農會展售中心抽驗生鮮蔬果,共抽驗8件蔬果檢驗農藥殘留情形,每件檢體都依現行規定檢驗殘留農藥311品項。

抽驗的8件檢體包括:甜桃、蚵白菜、蘋果、小黃瓜、2件高麗菜、進口甜丁、紅豆。檢驗結果,甜桃不符合「殘留農藥安全容許量標準」,檢出「達滅芬dimethomorph 0.12ppm,殘留農藥安全容許量標準為0.01ppm」,遭判定不合格。

衛生局已追查不合格甜桃源頭並依相關法令處辦;其餘7件都符合食品衛生管理法規定。

衛生局建議民眾清洗蔬菜時應去除外葉,以水沖洗蔬菜根部,將泥沙清除,並將根部摘除,再用水浸泡10到20分鐘,以流動的自來水沖洗2到3遍,可將殘留農藥洗出。此外,加熱烹煮可使農藥分解;炒菜時,將鍋蓋打開,也可促使農藥隨蒸氣而揮散。

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