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台中「綠色餐廳」招募中 環保局歡迎業者踴躍報名

台灣好新聞/ 2015.06.17 00:00
記者李梅金/台中報導

為推廣台中市環保餐飲文化,已邁入第3個年頭的「綠色餐廳」開始招募報名!市府環保局17日在台中州廳前廣場辦理「食尚綠餐~台中金讚」綠色餐廳招募記者會,目標在年底前招募100家,報名期間至8月15日截止,歡迎有意願者請把握機會踴躍報名。

今日的記者會邀請環保局、衛生局及農業局代表與參加評鑑的餐館業者共同響應,與會的環保局副局長吳東燿表示,台中市自102年推動綠色餐廳以來,首年有 46家餐館業者獲獎,103年參與評鑑業者增加近1倍計有88家獲獎,顯見其指標性及消費市場能見度;今(104)年的目標是100家,鼓勵大家能夠踴躍加入。

吳東燿副局長指出,綠色餐廳評鑑指標嚴格,由專家學者及環保團體參與評鑑,能通過評鑑獲獎者實屬不易及值得肯定。他也提到,為推動垃圾源頭減量,鼓勵消費者自備餐具,歷年獲頒綠色餐廳業者有41店家響應加入台中市「餐餐具到好餐廳」自主性提供消費者自備餐具享優惠(如折價、集點優惠、加菜或加量等不同優惠),邀請市民支持綠色餐廳多加消費,以鼓勵獲獎業者對保護環境之用心及熱忱。

環保局表示,只要是設立於台中市的各餐館業者,且具備合法、減廢、整潔、衛生、節能及綠色消費等六項措施作為,均可向環保局提出評鑑申請,報名期限至8月15日止;在受理報名後辦理初評及複評作業,針對通過複評的餐館業者,將於年底公開表揚頒發「綠色餐廳」獎牌及協助綠色餐廳優惠訊息露出。

有關台中市綠色餐廳評鑑詳情或業者提供優惠名單及優惠項目,可至台中市政府環保局資源回收網查詢(http://recycle.epb.taichung.gov.tw/)或洽詢綠色餐廳活動小組專線,電話:04-22206989。

另外,環保局透過這次記者會公開抽出第3期環保農園耕作30名正取及5名備取幸運得主,名單已於環保局網站公告,活動相關訊息可至台中市政府環保局資源回收網查詢,洽詢專線04-22276011分機66412 鍾先生或04-23282126 蔡小姐。

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