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台北食品展 36國特色料理端上桌

中央社/ 2015.06.17 00:00
(中央社記者林孟汝台北17日電)吃膩本土味,想來個異國美食之旅嗎?台北國際食品展一次端上36國特色料理,連台灣少見的西班牙、波士尼亞及赫塞哥維納等國料理都將來台試水溫。

由中華民國對外貿易發展協會主辦的台北國際食品展,24至27日在南港展館及世貿一館登場,總攤位數超過600個。

外貿協會表示,今年國家館除美國、韓國、日本、加拿大、西班牙、泰國、印尼、紐西蘭、比利時、中美洲巴西、祕魯及阿根廷等國外,還加入超吸睛的德國、波蘭、荷蘭、巴拉圭與波士尼亞及赫塞哥維納(首都塞拉耶佛),陣容強大。

台灣人熟悉的韓國人蔘類產品及飲料、日本各地特產清酒及甜食、美國肉品、加拿大西洋蔘、堅果及酒,中美洲的咖啡、海鮮及有機農產品,奧地利各式啤酒及葡萄酒、泰國各式調味料及調理包、馬來西亞棕櫚油及Julie’s餅乾,越南河粉、腰果及斯里蘭卡最經典的錫蘭紅茶等,都是展覽重點。

值得一提的是,其中的西班牙館,將邀請專業大廚帶來首度解禁登台的夢幻食材Serrano白豬肉風乾火腿料理,令人垂涎欲滴。

外貿協會指出,台北國際食品展不僅能盡覽各國美食,更是台灣廠商採購食品、尋找通路、進軍國際的最佳時機。

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