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台港日名廚開講 29日開放報名

中央社/ 2015.06.16 00:00
(中央社記者汪淑芬台北16日電)江振誠、麥桂培、(月劦)屋友詞等台港日大師級大廚,將在7月中台灣美食展開講或廚藝教學,29日開放報名。

2015台灣美食展將於7月17至20日在台北世貿一館登場。觀光局說,今年特別邀請有「印度洋上最偉大廚師」美譽的江振誠、香港添好運點心專門店米其林一星主廚─麥桂培、日本料理鐵人─(月劦)屋友詞等大師級大廚齊聚一堂,每上陣開講或廚藝教學。

大師講座及廚藝教室,預定於29日開放報名,相關資訊請上官網http://www.tcetva.tw/或FB粉絲團:https://www.facebook.com/taiwanculinaryexhibition查詢。

2015台灣美食展以「台灣美好食代」為主題,規劃「食之藝」、「食之器」、「食之材」、「食之旅」及「伴手禮」等五大特色展區。

其中食之藝部分,特別在「廚藝春秋」展館規劃大師講座及廚藝教室單元。

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