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成大微藻實驗室開發高經濟價值產品 六年有成

中央社/ 2015.06.15 00:00
成大微藻實驗室開發高經濟價值產品 六年有成

(中央社訊息服務20150615 14:08:28)不起眼的微藻,是大自然珍貴寶物,除可以發展為生質能源,近年研究發現,微藻所含的多醣體、色素等成份有助於人體抗氧化、抗發炎等,健康保健商業市場潛力十足。成功大學生物科技中心微藻生技與工程實驗室歷經6年研究,不僅建立起本土微藻基因庫、更掌握微藻量產、多醣體、色素等萃取技術,也與業界合作推出面膜、精華液等,現正著手開發保健食品、高經濟價值飼料營養添加劑等產品,由於萃取的微藻蝦紅素濃度較一般市售品高出3至40倍,已有業者在洽談技轉事宜。

成大生科中心在前主任楊惠郎教授、吳華林教授、羅竹芳教授以及現任主任蔣鎮宇帶領下的微藻實驗室,學術、實務兼顧,近6年發表近120篇國際論文,更不乏產學合作與技轉;近期以「微藻高營養補給聖品-飼料添加物(Green Feed

Green Feel)」參加科技部創新創業激計畫競賽,在160多名強敵環伺下,已進入前20名,有信心在7月的複賽爭取最高榮譽「傑出創業獎」。

微藻生技與工程實驗室陳俊延博士表示,全世界藻類品種約10萬種,不同的藻種有不同的成份與含量,成大2009年起投入微藻研究,是國內微藻研究先驅,國際研究顯示,部份藻類油脂含量豐富,有機會取代玉米、大豆等農作物發展生質能源,早期實驗室重心放在找尋、培育油脂量高,適合發展生質能源的藻類,獲致許多的成果與心得,迄今仍維持相關的研究。

對藻類的研究愈多,愈發了解藻類的珍貴;陳俊延博士指出,近年來成大微藻實驗室對不同品種藻類所含成份的掌握與萃取技術均更上層樓,有足夠能力萃取所掌握到的成份,如DHA、蝦紅素、葉黃素或抗海洋弧菌物質等,每一項目都極具市場價值。

陳俊延博士指出,雖然市面上不乏葉黃素保健品,但都萃取自金盞花,殊不知藻類所含的葉黃素濃度是金盞花的20倍,更重要的是,金盞花生長期約需一季以上,而藻類生長平均只要3到10天,藻類葉黃素的市場性不言可喻,葉黃素產學合作產品預計明年上市;成大萃取的微藻蝦紅素濃度技術,也較一般市售品高出3至40倍,現正與業者洽談技轉事宜。

微藻珍貴的成份,除單獨萃取外,還可以複方結合,做成飼料營養添加劑,開拓另一領域商機,實驗室鎖定的市場為高經濟價值的飼料營養添加劑,不僅國內養殖業者大感興趣,東南亞國家養殖業者也來洽詢、了解。

陳俊延博士表示,實驗室對研發的微藻飼料營養添加劑的技術、市場前景都深具信心,在此次科技部創新創業激計畫競賽已獲得初步肯定,未來將朝設新創公司方向發展,要為台灣養殖業的發展與安全盡一分心力。

微藻研究成果要跨入市場,背後有許多外界無法理解的問題需克服,單以大規模微藻養殖來說就是一大問題。陳俊延博士說,在實驗室培養微藻,最多培養5公升,溫度、溼度、光照等都容易控制,但商業化培養至少得3萬公升,且是戶外培養,溫度、溼度、光照不易掌控外,還有污染(鳥糞、蟲類等)問題,但成大都已逐一克服;假以時日,成大微藻實驗室會交出更為亮麗的成績單,讓大家看到微藻的各類商業潛力。

訊息來源:成功大學

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http://www.cna.com.tw/postwrite/Detail/172632.aspx

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