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「瘦」命不長!研究:老人肌肉量低 死亡風險倍增

NOWnews/ 2015.06.15 00:00
記者陳鈞凱/台北報導

不少銀髮族為了怕胖及養生,習慣少吃、減重,當心「瘦」命不長!國家衛生研究院今(15)天公布最新研究結果,花了9年追蹤國內1500多名、65歲以上老人發現,老人的身體質量指數(BMI)偏胖反而活得久,死亡風險比體重輕的老人低,其中肌肉量尤其關鍵,肌肉量最低的老人相較之下,會增加1倍死亡風險。

這項研究,是針對88至89年間「國民營養與健康調查」所訪談的1512名老人,進行9年的追蹤,找出BMI、身體肌肉量與老人死亡風險的關係。

老人胖一點才好,國衛院群體健康科學研究所助研究員莊紹源表示,研究團隊發現,BMI小於22(正常偏瘦)、介於22至24(正常)、介於24至27(過重)與大於27(肥胖)的死亡率,分別為百分之5.73、4.02、3.27與3.69,顯示體重最輕的老人有最高的死亡風險。

研究團隊進一步分析,發現肌肉量尤其是影響老人死亡風險的重要關鍵之一,肌肉量最低的25%老人,會增加1倍的死亡風險。

莊紹源說,研究團隊將老人的身體肌肉量區分為4個等份,結果肌肉量最低的這一組死亡率最高,為每年6.72%,另外3組的死亡率則沒有明顯差異,其中男性肌肉量只要低於11.4、女性低於8.6(公斤/米平方),死亡率就會增加1倍。

研究團隊指出,肌肉量足不足夠,才是區辨老人死亡風險高或低的有效工具,建議應將身體的肌肉量視為篩選高風險老人的重要指標,而不要再強調降低或增加 BMI或體重。

年逾40歲,莊紹源強調,肌肉量就會以每年1至2%的速率下降,影響所及,包括走路、上下床、上下樓梯或者提重物等日常活動,特別是在超過50歲以後,肌肉的退化會越來越明顯,建議老年人一定要長期且規律的運動,並多做符合自己能力的肌力或阻抗性訓練的運動,多養肌肉。

莊紹源說,體能活動還不夠,還要有好的營養配合,建議老人不但要均衡攝取6大類食物,確保有足夠且優質的蛋白質作為肌肉生成的原料,充足的蔬果以減緩慢性發炎現象,幫助蛋白質運用,且可補充幫助肌肉形成與維持的微量元素鋅。

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