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勺子spoon goods & cafe 可愛雜貨交織出新咖啡空間

欣傳媒/ 2015.06.12 00:00
高宜汝

行走在綠樹叢叢的民生社區裡,偶爾會迷失在翠綠蔥鬱的巷弄迷宮,但這樣的小意外總會帶來些美好的相遇,就像許多人第一次偶然路過「勺子spoon goods & cafe」時,望著大片落地窗內透出的恬靜氛圍,可愛的質感家飾小物在屋內向你招手,一不注意,早已推開通往店裡的玻璃門,尋覓著最舒適的角落來場午後的小放空。

今年才剛滿一歲的勺子, 在老闆Miles 原先的計畫裡只是間銷售生活風格雜貨的店,但尋找店鋪的過程中,發現午後灑進店裡的陽光與窗外隨風躍動的枝葉樹影,讓他「感覺這裡開咖啡店也不錯」,才讓勺子成為結合雜貨與咖啡的複合式空間。目前勺子裡仍只有Miles一人張羅所有事,從備料、進貨、備餐到最後的收拾,全都由他自己來,但店裡的餐點選擇不但不因人手不足顯得寒酸,反而每過一段時間就增加許多新菜色,包含義大利麵、三明治、早午餐、鬆餅,到輕食類的炸物、沙拉與甜點,幾乎每樣都是現點現做。

最受顧客青睞的法式吐司早午餐以盤餐呈現,內含優格、法式吐司、水果、馬鈴薯沙拉和滑嫩炒蛋,其中優格還貼心地放上果醬、麥片和新鮮水果,味道清爽、飽足感滿分;還有老闆最推薦的奶油野菇培根義大利麵,保留些清脆的洋蔥和帶有特殊風味的鮮菇讓奶油醬吃起來絲毫不膩口,無論是配色還是口味上的呈現都讓人好滿足。

為了開設咖啡店,Miles 特別向當咖啡講師的朋友請教,從零開始學習的用心,讓這裡的咖啡喝起來格外溫醇。用可愛的杯子裝盛的拿鐵裡,飄盪著輕柔的咖啡香和牛奶的鮮甜,在彼此相互配合下構築出滑順的口感,恰巧中和了檸檬雪藏起司蛋糕等手工蛋糕殘留在口中的酸與甜,多樣的用餐選擇也讓勺子在短時間內,成為附近上班族中午歇息的好去處。

同時販售北歐式風格小物的勺子,就連用來盛裝餐點的杯盤都饒富趣味與美感,有來自英國知名插畫家Jimbobart 的動物插畫骨瓷圓盤,上頭的﹁SANDWICH DEFENDER﹂總令人會心一笑,還有北極熊深陷鹽堆裡的雪花球造型椒鹽罐與碎花搪瓷咖啡杯,來這裡和眾多兼具實用和俏皮設計的雜貨用品相遇,也是在勺子的另一種樂趣。

DATA

地址:台北市松山區民生東路四段97巷4弄2-1號

電話:(02)2547-5996

營業時間:10:00∼22:00

本文轉載自Sense No.39《生活感設計旅宿》,版權範圍僅限欣傳媒,不得轉載。

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