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「雲端產業服務團」推動食品業雲端應用 加速產業躍升

大成報/ 2015.06.12 00:00
(台北訊)為加強雲端產業行業別擴散應用深度與廣度,經濟部工業局於104年1月20日成立「雲端產業服務團」,並辦理一系列媒合推廣活動,期以雲端技術加值行業別價值鏈,帶動產業需求引導技術發展,協助各行各產業生態鏈加速往雲端遷移。

由於近來食品安全相關議題日益受到重視,針對此議題,為協助食品業者運用雲端科技加強食品來源透明化程度,有效協助掌控食品製作流向及食品交易資訊,並優化上下游產業鏈資訊連結,強化競爭力,因此舉辦「雲端運用之食品與資服產業跨界搭橋商洽展示會」,透過發表、展示、經驗分享等方式,媒合供需雙方的需求和資源。本次活動邀請資服業者及食品業者,共同宣示行動,將大力推動ICT 之雲端運用技術讓食品產業傳統經驗數位化,帶動其上游供應商加入,以電子訊息交換方式,推動交易資訊電子化作業,一來確保上傳資料的及時性與正確性,有利於全程追蹤,完整掌握資訊流向,二來也能促成食品產業雲端化升級,增強食品業者的管理能力,提升產業競爭力。

工業局將推動食品產業資訊共通的交換平台(B2B HUB),讓廠商交易時無需重複輸入資料,不僅能夠節省大量作業人力,而且資訊直接轉換,正確性也大幅提高,只要彙整交易流向,便能形成追蹤追溯地圖,協助食品雲進行稽查,進而弭除食安疑慮,提高國民消費信心。

會議間行政院農業委員會展示「台灣農產品安全追溯資訊網」,並以農場到餐桌的食品產業上下游價值鏈,邀請農業生產、食品加工業、餐飲業/零售流通業等三個領域業者,食品業如摩斯漢堡及統一企業、棉花田、芬芳烹材、安晶等企業參與,食品解決方案如專精於農業生產解決方案的豐聯資訊、資策會產銷一條通;專注於食品加工業解決方案的有神通資訊、食品星動雲、羽冠科技;餐飲業及零售流通業解決方案的正航資訊、東捷資訊、益欣資訊、產聯國際、鼎新電腦、御廚皇等資服業者參加。預計透過本次活動,將可媒合供需雙方交流,推廣食品相關雲端系統之應用。

「雲端產業服務團」第一階段已規劃10大應用推動主軸,例如社群電商、創意行銷、文化創意、食品製造、資訊安全、流行時尚、數位出版、綠色製造、商業整合、觀光旅遊等,未來將持續協助不同行業別企業導入雲端技術,協助企業降低營運成本、優化商業流程、加值企業效能、提升產業競爭力,為產業轉型注入活水,創造產業新氣象。

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