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南投抽驗冷飲冰品 11件初驗不合格

中央社/ 2015.06.12 00:00
(中央社記者蕭博陽南投縣12日電)南投縣政府衛生局抽驗69件冷飲、冰品,11件初驗不合格,衛生局要求改善,10件通過複驗,另有1家業者複驗前歇業。

夏日炎炎,民眾吃冰喝冷飲消暑,為保障民眾健康,縣府衛生局4月28日到年5月5日抽驗茶飲、冰塊、果汁、冰棒、原物料5大類共69件,有11件初驗不合格,其中1家在竹山鎮的不合格業者,複驗前歇業。

衛生局今天表示,檢驗項目包含生菌數、大腸桿菌、大腸桿菌群、防腐劑、甜味劑,其中微生物不合格件數11件,分別為冰塊3件、綠茶3件、紅茶3件、高山青茶1件、日月潭紅茶1件。

針對11件不符合衛生標準的樣本,衛生局要求業者限期改善,並分別在5月20日到27日進行複驗,10件通過複驗。竹山鎮1家初驗不合格的業者,所販售的紅茶驗出生菌數、大腸桿菌、大腸桿菌群與規定不符,但業者5月15日歇業。

衛生局提醒民眾,要多洗手、注意飲食衛生,購買時注意包裝是否完整、清楚標示品名、內容物名稱、重量、食品添加物名稱、有效日期、廠商名稱、地址、電話、營養標示等。

衛生局表示,業者也要做好自主衛生管理,注意員工的個人衛生、製冰用濾水器要定期更換濾心、冰杓勿直接放置冰塊槽內,以免造成冰塊污染等風險。

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