夏日炎炎，民眾吃冰喝冷飲消暑，為保障民眾健康，縣府衛生局4月28日到年5月5日抽驗茶飲、冰塊、果汁、冰棒、原物料5大類共69件，有11件初驗不合格，其中1家在竹山鎮的不合格業者，複驗前歇業。
衛生局今天表示，檢驗項目包含生菌數、大腸桿菌、大腸桿菌群、防腐劑、甜味劑，其中微生物不合格件數11件，分別為冰塊3件、綠茶3件、紅茶3件、高山青茶1件、日月潭紅茶1件。
針對11件不符合衛生標準的樣本，衛生局要求業者限期改善，並分別在5月20日到27日進行複驗，10件通過複驗。竹山鎮1家初驗不合格的業者，所販售的紅茶驗出生菌數、大腸桿菌、大腸桿菌群與規定不符，但業者5月15日歇業。
衛生局提醒民眾，要多洗手、注意飲食衛生，購買時注意包裝是否完整、清楚標示品名、內容物名稱、重量、食品添加物名稱、有效日期、廠商名稱、地址、電話、營養標示等。
衛生局表示，業者也要做好自主衛生管理，注意員工的個人衛生、製冰用濾水器要定期更換濾心、冰杓勿直接放置冰塊槽內，以免造成冰塊污染等風險。