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2015寶山鄉綠竹筍果品砰鑑

大台灣旅遊網/蔡聰挺 2015.06.11 00:00
  新竹縣寶山鄉水質清澈、土壤肥沃,山坡地排水良好,所種植的綠竹筍果品享譽全台,無論是甜度、柔嫩度都非常優良,並富含大量的粗纖維、維生素等,是餐桌上的美味佳餚。每年5月至9月是寶山鄉綠竹筍的盛種季節,也是品嚐綠竹筍最佳的時機。

  寶山鄉是新竹縣綠竹筍產量最多的鄉鎮,栽培面積就高達140多公頃,產量約1200公噸。為了確保寶山鄉綠竹筍的品質,6月10日在寶山鄉農會二樓舉行綠竹筍果品品質評鑑,由參與筍農中選出優質的綠竹筍,計有甜筍王一名、特等奬一名、頭等奬2名、貳等奬3名、參等奬4名及優等奬8名,各發給奬狀及奬金。評鑑結果由鄧同君得到甜筍王、江日安得到特等奬,已連續兩年得特等奬,有獨到的種植技術。恭喜以上得奬的所有得主。

  2015寶山鄉綠竹筍評鑑以外觀、色澤、甜度、肉質等進行評鑑,以全方位的進行評比。寶山鄉農會也提供大眾選擇綠竹筍的密訣:白、彎、矮、肥。寶山鄉農會並輔導農友依品質精挑細選,如大小、色澤、甜度、風味等,然後裝箱,嚴格執行分級包裝及品質管控,品質有保證。民眾可以直接到寶山鄉農會新農民市場購買。

  6月27、28日並將在寶山鄉農會廣場舉行新竹縣熊貓遇見綠竹筍-綠竹筍暨農特產品創新行銷活動,寶山鄉農會表示,到時歡迎民眾到現場參與熱閙的產業文化活動,除綠竹筍及各種農特產品展售之外,還有精彩的活動。(攝影/蔡聰挺)

大新竹旅遊網:http://hsinchu.tranews.com/

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