義大利米蘭的Marco主廚表示，加入不同元素所激發創意的美食設計，感動不同的味蕾是每個主廚最想做的事，此次與美妝品牌雅詩蘭黛以「特級黑鑽松露」加上再生、能量的概念為設計意涵，希望讓每位前來消費的顧客在午後時光來到la FESTA時，一邊看著窗外獨一無二的花園景簇圍繞飯店四周，品嚐美味義式午茶後，又能感受愉悅輕鬆生活。
番茄紅了，醫生的臉就綠了，因番茄內含的茄紅素含豐富的維生素、胡蘿蔔素等，茄紅素更是營養師認定的抗氧化強的天然蔬果。擅長地中海健康飲食的Marco 主廚的番茄凍內加入羅勒提味，下層則是以馬斯卡邦起司，加入茴香，讓整個起司番茄凍口感更佳滑順不膩，底層舖墊的是加了義大利橄欖油的手工義式香烤脆麵包，最上面則擺置炭烤甜蝦，義式甜蝦番茄凍 (Panna cotta con gamberi al pomodoro)從上而下，展現層次的口感。
以義大利女性的減肥聖品-蒙特德拉火腿搭配醃漬番茄、橄欖，以馬丁尼杯裝飾呈現的典型的義式開胃小點，清爽的生菜沙拉並選用不同食用有機花草點綴其上，據說為義大利女性瘦身的神祕配方，品嚐起來更是和諧爽口；另外還有相當商合夏日時分食用，主廚自製-18度優酪凍糕清涼一夏，清爽的優酪雪糕加上當季新鮮芒果果泥呈現夏天的輕盈口感，比薩斜塔的造型杯優格凍糕的造型，讓「薩斜塔優格凍糕」更是「食」分新鮮有趣。
其他還有波士頓龍蝦蔬菜馬芬 (Muffin con insalata di astice e pomodoro confit)；松露野菇卡布其諾 (Crema di funghi, con spuma al parmigiano)；黑鑽松露濃郁巧克力 (Cioccolato al tartufo)；奧地利國寶蛋糕 (Mini sacker al frutto della passion)與義大利之吻 (Baci di dama)與甜菜根輕雲香草冰淇淋 (Soffice alla barbabietola con gelato alla crema)等。
即日起至8月31日止，每日於下午時段限量推出。「白金黑鑽下午茶」每客NT$1,000+10%，活動期間另贈送價值NT$3,884，內含白金級黑鑽松露雙活萃2ml；白金級黑鑽松露雙效奇蹟霜1.5ml；白金級極緻珍璽甦活凝露15ml；白金級極緻珍璽甦活眼霜5ml等雅詩蘭黛白金級旅行系列商品組合，民眾請先行預定，享受美味的下午茶後，即可帶走保養品！相關訊息請至飯店查詢！