食藥署抽驗藻類之無機砷含量，羊栖菜高於食品衛生標準
大成報/
11 年前
【本報訊】食藥署於建立藻類無機砷檢驗方法時對市售藻類進行調查研究，曾抽驗市售藻類檢體共33件，包括紫菜2件、羊栖菜3件、海苔23件及海帶5件，檢驗無機砷含量。結果有3件羊栖菜檢出無機砷(產品照片如附件)，含量介於4.89至16.08 ppm，高於我國藻類食品衛生標準。食藥署爰依據進口資料函請進口商所轄縣市衛生局針對進口「羊栖菜」產品進行抽驗。目前抽驗4件「羊栖菜」，檢驗完成3件，尚有1件檢驗中。檢驗結果發現「喜鉞企業有限公司」及「裕毛屋企業股份有限公司」由日本進口之「芽羊栖菜」、「莖羊栖菜」及「北村伊勢志摩產羊栖菜」3件產品，其五價砷及三價砷含量總和介於6-11ppm，均超出我國「藻類食品衛生標準」對無機砷之限量規定(1ppm)，已違反食品安全衛生管理法第17條，相關問題產品均已全部下架。
部分進口商，因產品有效期限短，已售罄等因素，無法抽樣檢驗。食藥署除責成相關衛生局加強抽驗，並調升羊栖菜之輸入查驗比例至100％。食藥署表示自103年8月27日起，即針對海草類及其他植物類產品採加強抽批查驗，統計103年8月27日起至自104年5月30日止，羊栖菜共計輸入33批，檢驗11批，其中檢驗不合格6批，不合格產品皆依規定辦理退運或銷毀。羊栖菜之外觀型態較紫菜及昆布等藻類短小，其市售產品多為黑褐色之乾碎條狀，食藥署呼籲消費者在選購或食用藻類時，應特別留意，避免食用可能含有無機砷之羊栖菜產品。未來食藥署仍將持續進行風險物質之監測，以保障民眾健康。
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