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葳格高中畢業生 統測奪餐飲科榜首

中央社/ 2015.06.09 00:00
(中央社記者陳淑芬台中9日電)葳格高中畢業生簡鈺倢,統測勇奪餐飲科全國榜首,校方今天在畢業典禮頒發新台幣20萬元獎金,她興奮地說,獲第一筆創業基金。

葳格高中第一屆學生今年畢業,餐飲科學生簡鈺倢,在四技二專統一測驗以678分高分,獲餐飲科全國榜首。葳格教育體系創辦人袁昶平今天在畢業典禮,大手筆頒發新台幣20萬元獎金,表達祝賀。

簡鈺倢說,她就讀國中時,對餐飲很感興趣,國中畢業想直攻餐飲,但家人希望她就讀普通高中,她為堅持理想,和家人鬧革命,最後說服父母,進入葳格高中餐飲科,家人一路陪伴支持,幫助她走進餐飲夢想。

簡鈺倢剛入學時,將學習重心放在西餐上,後來慢慢轉移到烘焙,並逐漸在烘焙找到自信及成就感,並決定未來將朝向烘焙發展。

簡鈺倢說,她將選讀國立高雄餐旅大學烘焙系,目前已經努力在學習日文,希望畢業後能到日本就讀和(艸果)子學校,她的理想是學成後,開業當老闆。簡鈺倢說,學校頒給特別獎金,可說是她的第一筆的創業基金。

簡鈺倢的母親張庭瑋則說,女兒從小成績就很好,原先希望她選讀一般高中,大學畢業後再決定未來進路,但女兒堅持要走進餐飲。

張庭瑋雖一開始反對,但最後卻成為女兒就讀餐飲的最大助力,她陪著女兒唸書,還化身學生親讀教科書,若發現疑問就打電話到出版社詢問;甚至與女兒一起試算考古題、討論答案。

簡鈺倢勇奪全國餐飲科最高分,簡鈺倢並不自滿。張庭瑋說,女兒只是盡全力,達到目標而已。1040609

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