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泰式料理超夯 台人一年吃百棟101

中央社/ 2015.06.08 00:00
(中央社記者張茗喧台北8日電)酸辣開胃的泰式料理是許多人的最愛,餐飲業者統計發現,去年光是泰式麵食就賣出將近50萬碗,可堆疊成100棟台北101,數量驚人。

泰式餐飲集團瓦城去年推出「大心泰式麵食」,首次跨足個人單點式平價餐飲市場,其中以世界三大名湯「泰式酸辣湯」(Tom-Yam- Kung)為基底的「酸辣海陸麵」、「酸辣番茄豬肉麵」與辛香濃郁的「咖哩雞腿麵」為最受歡迎。

瓦城泰統集團表示,開幕一年以來曾創下單日最高15次以上翻桌率記錄,銷售麵食碗數約50萬碗,可堆疊成100棟台北101。

此外,獨家特製的黑火山霜淇淋是另一大亮點,濃郁黑芝麻融合香醇椰奶的絕配口感,讓人一吃難忘,過去一年賣出超過52萬支,將近25座海拔3952公尺的台灣玉山。

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