此次「DIAGEO WORLD CLASS世界頂尖調酒大賽」共吸引超過兩百位的選手參賽，積分最高的三十名好手進入決賽。台灣區決賽共分為「經典調酒（Classic Cocktail Challenge）」、「限時調酒（Cocktail Against The Clock）」、「神秘探索（Mystery Box Challenge）」、和「佐餐調酒（Food Matching Challenge）」等四大關卡，並採晉級制。
由於決賽時選手才知道關卡題目，對選手而言，十足考驗著功力、耐力、沉穩、創意、互動能力。而此次評審，除了邀請海內外的專業評審外，更特別邀請20位客座評審團，一同評比調酒的專業及創意，更能考慮到消費者認同與接受度。代表台北文華東方酒店出賽的Jacko在四個關卡皆調製出令人驚豔的酒款，尤其在比賽中展現的從容與自信，更獲得評審的一致肯定。
Jacko 自22歲入行，剛開始在餐廳做外場的工作，憑著一股對調酒的喜愛加上學習的熱誠，後來轉入到信義區知名的夜店與頂級餐廳擔任調酒師，2013年加入台北文華東方酒店的M.O. Bar。
Jacko表示，M.O. Bar跟以往工作的經驗最大不同在於國際化，經常會有很多國外的客人，給予他更多不同國家文化與喜好的差異，這也是他靈感啟發的來源之一。希望八月代表台灣參加全球決賽時，能夠再獲冠軍殊榮，除了能在世界舞台上發光發熱外，還能為國爭光。
台北文華東方酒店五樓的M.O. Bar沿襲1920年代Art Deco 裝飾藝術風格，中央為一座長型吧檯，結合多樣化的舒適客席區，結合一應俱全的世界經典調酒展現M.O. Bar多元、優雅的靈魂。酒廊內還供應美味輕食，並設有兩間專屬私人包廂，不受打擾的私密空間。提醒您，飲酒過量有礙身體健康！