南台科技大學國際暨兩岸事務處今天舉辦第10屆國際藝術文化節，邀請200多名外籍學生參與。來自法國、克羅埃西亞、美國、韓國、印尼、巴拉圭、印度等18個國家的學生，以舞台表演、傳統服裝、美食料理等方式，向全校師生介紹異國的文化與風情。
越南學生以傳統服裝加草帽表演團體舞蹈、日本學生則在大熱天穿上日本浴衣上台表演。克羅埃西亞學生的披薩攤位，及法國學生帶來的法國吐司等美食，讓台灣學生不必出國就大開眼界。
來自蒙古的商管專業學院碩士專班學生Nara說，在南台就讀的蒙古學生約有30多人，平常就會找時間聯誼；今年是蒙古學生首度參與，他們準備了道地的家鄉美食「Khuushuur」配沙拉，讓大家品嚐看看。
她說，「Khuushuur」類似肉餡餅，通常是以麵粉皮包入牛肉、洋蔥等餡料後入鍋油炸，在蒙古算是常見的食物。
南台科大國際暨兩岸事務處處長王永鵬表示，已經舉辦10年的國際藝術節深獲學生好評；除了讓全校師生拓展國際視野外，也希望創造出讓國際學生能更貼近台灣生活的校園環境。