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回歸自然生態平衡 有機香蕉Q軟香甜

中央社/ 2015.06.02 00:00
(中央社記者郭芷瑄屏東縣2日電)屏東縣佳冬鄉農民戴進文種了一大片的有機香蕉,連有機肥都不用,而是營造蕉園的自然生態環境,讓昆蟲、蛇、青蛙進蕉園,種出的有機香蕉Q軟、香甜。

10多年前,為了母親的健康,戴進文栽進有機世界,他知道有機不好管理,請教很多專家,有人教他用有機藥劑防蟲,有人說改變種植方式也可以抑制,戴進文最後自己悟出讓蕉園維持生態平衡。

首先就是不除草,讓昆蟲住在草叢裏,腐爛的香蕉桿或枯葉不移除,裏面的瓢蟲、蚜蟲、螞蟻窩成群,就會吸引青蛙、蛇、蜥蜴及壁虎,戴進文說,這是大自然的生態,蟲有草可以餵飽,就不會去打香蕉的主意,動物是昆蟲的天敵,生態平衡,就可以避免蟲害。

至於香蕉常得的黃葉病和黑斑病,戴進文用檳榔與香蕉雜種來防治,戴進文說,檳榔較高,可以擋住露水,香蕉就比較不容易得病,除此外,颱風時,檳榔還可用來支撐香蕉,檳榔隔開香蕉間的距離,蟲害也較不易發生。

戴進文說,同一種農作物不要密集種,間雜其他作物,這樣,可以防治多數的蟲害,因為喜歡吃某種作物的蟲,不一定會吃其他作物;草要適當整理,割草也是學問,不能整片除,必須隔間距,要留空間給蟲住,除掉的草是最好的肥料。

戴進文用這種原理,種植有機檸檬、木瓜和柳丁,都有不錯的成效。

但是,這種回歸大自然的種植法,必須要有前面3年的耗損期,戴進文說,前3年,生態還在形成,作物一定會被蟲吃光,多數的農民都熬不過這3年,但是如果熬過了,收成大概都能有6、7成以上,後面的歲月,除了人工外,完全不需要任何成本,連肥料都不需要。

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