回到頂端
|||
熱門:

青森蘋果味加入戰局 超商霜淇淋熱戰

中央商情網/ 2015.06.02 00:00
(中央社記者陳政偉台北2015年6月2日電)台灣冰品市場每年高達新台幣40億元,冰品消費習慣轉變為自我犒賞或餐後甜點。除統一超商引進青森蘋果味的霜淇淋,其他業者以得獎霜淇淋與經典牛奶口味應戰,搶消暑商機。

統一超商表示,以去年來說,7-ELEVEN整體冰品(含霜淇淋)營業額超過22億元;從銷售個數來看,平均國人每年到7-ELEVEN購買3支冰品或霜淇淋。

統一超商8日將推出「青森蘋果口味霜淇淋」,選自日本青森縣津輕平原盛產的蘋果,費時半年研發,結合青森蘋果風味與北海道牛乳融合,100%選用日本青森蘋果製成果汁,搭配北海道十勝地區的優質乳源,創造清爽酸甜風味的青森蘋果口味霜淇淋。

統一超商「北海道霜淇淋」累計至今已推出7種口味,北海道牛奶、比利時巧克力、夕張哈密瓜、北海道生牛奶糖、北海道起司蛋糕、福岡草莓、福岡八女抹茶,吸引超過3500萬人次購買。

統一超商今年3月起推出焦糖堅果與芝麻2種聖代,成為下午茶首選,女性消費客層占比逾5成,帶動單店霜淇淋業績成長20%,今夏預計再推出新選擇,以商圈化經營再創霜淇淋銷售高峰。

萊爾富Hi-Life訂明天起開賣濃味牛奶霜淇淋,進攻超商霜淇淋市場,研究台人喜愛的口味,發現牛奶原味最受歡迎,獨家選用光泉牛乳原料製成。

Hi-Life看好夏天霜淇淋需求量大,霜淇淋的餅乾也下足工夫,為了增加口感,採用厚實感充足的進口脆餅杯,打造「雙重享受」。

全家便利商店推出「法式香草霜淇淋」,與日本甜點流行趨勢同步,特別加入蛋黃強調濃郁感,並添加世界第一大產地馬達加斯加香草,顯現濃醇香草味。

全家鮮食部部長林純如表示,全家Fami霜淇淋2013年推出,至今累計銷售超過5000萬支,經典原味香草霜淇淋今年更獲得素有食品界奧林匹克之稱的「Monde Selection」銀獎,成為台灣便利商店第一個獲得世界性食品品質評鑑肯定的霜淇淋。

社群留言