慶典活動氣氛隆重，組織有序，以列隊踩街的形式開始。隨後，紀念南宋狀元宰輔鄒應龍誕辰843周年、南穀堂竣工剪綵儀式、鄒氏五大聖祖開光轉火、公祭列祖列宗活動相繼進行。慶典現場張燈結綵，紅旗招展，人頭攢動，熱鬧非凡。
先祖聖像開光儀式後，鞭炮齊鳴，鄒氏後裔及鄒氏宗親紛紛敬香，行三叩首跪拜大禮，祈願鄒氏先祖庇佑鄒氏家族萬世永昌，鄒氏子孫幸福安康。
鄒氏祖庭“南穀堂”位於世界自然遺產（中國丹霞）、世界地質公園、國家風景名勝區之鄉的泰寧，占地1600多平方米，建築面積1100平方米，殿高13米，整個工程氣勢宏偉，結構嚴謹，殿宇寬敞，風格古樸典雅，富有民族特色，堪稱東南沿海一流公祠，充分體現了鄒氏的輝煌歷史和未來的繁榮昌盛。
南谷堂是我們鄒氏興旺發達的標誌性建築，是海內外百萬鄒氏裔孫紀念和祭祀先祖的聖殿，未來必將在海內外產生深遠的影響。
泰甯縣南谷堂是鄒氏先祖南宋狀元宰輔、泰寧民間信仰廣佑聖王鄒應龍的紀念堂，是海峽兩岸鄒氏祖庭，此次活動對於進一步弘揚和繼承中華民族優秀傳統文化，加強海內外的文化交流，促進海西旅遊的蓬勃發展，增強鄒氏裔孫聯絡交流，凝聚血脈同胞力量，都具有十分重要的意義。
南谷堂於2007年開始動工，主殿建築面積1108.88平方米，供奉著三位中華歷史名人：南宋狀元宰輔、廣佑聖王、南穀發祥先祖鄒應龍，左為春秋宋國上卿、以邑為氏鄒氏得姓始祖正考父，右為五代入閩開疆建縣將軍鄒氏開基太祖鄒勇夫，兩邊牆上懸掛著十二位鄒氏歷史名賢，整個工程總概算近500余萬元。