回到頂端
|||

蕃新聞

熱門: 十大溫泉飯店 勞基法 慶富

禽流感蛋源短缺 美速食業者因應

中央廣播電台/吳寧康 2015.06.02 00:00
美國中西部爆發禽流感疫情造成雞蛋短缺,已迫使至少2家連鎖速食業者做出改變,其中麥當勞(McDonald)尋找新蛋源,而漢堡專賣店Whataburger則縮短早餐的供應時間。

美國中西部禽流感疫情持續擴散,許多雞蛋供應商受到波及。美國農業部證實,中西部爆發的禽流感,已導致雞和火雞業者損失超過4,400萬隻禽鳥,大多數是火雞和蛋雞,蛋價大受衝擊。

隨著蛋源逐漸減少,食品公司所使用的蛋、以及民眾早餐所吃的鮮蛋價格攀升。麥當勞1日表示,有一家供應商受到禽流感直接衝擊,目前供應商已採取「適當的生物安全預防措施」,而麥當勞也已尋求其他的供應廠。

美國麥當勞(McDonald’s USA)發表聲明說,他們預期對餐廳的蛋源供應、以及對顧客的服務都不會受到影響。

至於分布於全美10州的Whataburger餐廳,則從1日起變更早餐的供應時間,原本每天都有12小時的供應,現在改為週間早上5點到9點、週末上午5點到11點。

社群留言