身為遠東科大棒球校隊的休閒運動管理系3年級學生李千賢、葉祐宗，從小學開始打棒球，是「硬底子」的球員；學做麵包是很陌生的事，但學校提供訓練第二專長的機會，兩人以不服輸的運動員性格，愈挫愈勇不怕苦。
李千賢說，校方提供傳統土窯讓他們學做麵包，從和麵粉、揉麵團、送進土窯烘烤，一項程序都馬虎不得；他們學作香草、葡萄、桂圓等口味的麵包，每天最多能做出50個。
葉祐宗說，一開始真的是什麼苦頭都吃過，但最怕的還是做出來的麵包不好吃，沒有人要買。所幸還滿成功的，每週2天的販賣時間，每次出爐後不到半小時，就被學校師生搶購一空。
遠東科大休閒運動管理系主任黃啟明表示，希望這些運動成績優秀的學生，在大學生活中不只有比賽和訓練，也能培養第二專長，未來除了打球之外，也能有到其他相關機構實習的機會。