為提供旅客方便購買餐點服務，高鐵桃園站自6月1日起，開始設置「高鐵便當」販售櫃台，旅客可在午、晚餐時段，上車前輕鬆選購。
6月1日開賣當天，深受旅客喜愛的高鐵熊也現身車站，邀請旅客一起來品嘗美味的高鐵便當，首波10點30分開賣，中午12點08分全數100個高鐵便當即已全部售罄。
高鐵桃園站表示，本次特別與「高雄空廚」合作，由曾任高雄寒舍圓頂餐廳、台中世貿聯誼社的莊宏隆為研發總主廚，為高鐵量身設計全新餐點。
桃園站提供「古早味肉排佐油蔥米粉」、「油蔥腿仁排佐金瓜米粉」便當。同時，為服務素食旅客，另外推出「醬燒如意排佐米粉」便當，提供旅客更多樣化的選擇。（供餐車次詳高鐵企業網站http://www.thsrc.com.tw/tw/TShop/TrainShopping）
台灣高鐵用心感受旅客需求，以多樣化的菜色，豐富味覺感受，食材選取回歸在地田野，嚴選當令蔬果，經過嚴格衛生的烹飪程序，打造營養、新鮮、超值的高鐵便當。讓高鐵不僅是交通運輸業，更是生活創意服務產業，期待旅客在每一趟舒適便捷的高鐵旅程中，能經由美食的饗宴為旅途留下更美好的回憶。
高鐵桃園站站長陳熙民表示，旅客自6月1日起，即可在午、晚餐時段於桃園站內購買高鐵便當，享受熱騰騰的美食；在台北、左營站上車的旅客，只要搭乘車次為供餐車次，亦可直接於第六至第七車玄關處購買，同樣輕鬆又便利，「搭高鐵．吃便當」將成為一種全新的美好享受。