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老師變「肥缺」?國健署調查 全台男老師逾半體重超標

NOWnews/ 2015.06.01 00:00
記者陳鈞凱/台北報導

又到畢業季節,謝師宴一攤接一攤,老師可別「吃肥」!衛福部國民健康署調查發現,國內18至64歲的老師,有33.5%體重過重或肥胖,其中男老師體重過重或肥胖比例更高達52%,比一般男性的48.9%還高;國健署提醒,倘若一位老師教導5個班級,一天只要吃一次自助餐式謝師宴,5天就可能暴肥最多1.5公斤。

國健署今(1)天指出,根據「2013國民健康訪問調查」結果發現,國內3分之1的老師體重過重或肥胖,進一步分析男女,不像男老師體重過重或肥胖比例飆破一半,女老師為25.6%,比一般成人女性平均38.3%低。

謝師宴常常一攤接一攤,國健署社區健康組代理組長陳妙心表示,一般10道菜的中式桌餐,一餐下來,每1個人至少吃下1600大卡;大塊魚肉做主菜的西餐,熱量也有約1200大卡;若是歐式自助餐,光一餐熱量更高達2000到3000大卡。

一餐謝師宴吃下來,國健署估算,以一位輕度活動、體重60公斤的老師而言,熱量已接近、甚至超過一天所需,若教5個班級,一天吃一次自助餐,5天就可能增加0.8至1.5公斤的體重。

國健署呼籲學生與家長,謝師宴應考量老師的健康,避免選吃到飽的餐廳,並掌握多蔬食、選低脂、選無糖、分享吃等要訣辦理謝師宴,建議選擇點菜或一人一份定量的餐廳,並以每餐八分飽為原則。

另一方面最好減少食用高脂食材及加工食品,儘量選擇清蒸、川燙等烹調方式,或少油炸、油淋、勾芡作法,湯品也以清湯為主,可選擇熱量較低的瘦肉湯、雜菜湯等取代濃湯,比較不容易造成健康的負擔。

若有任何健康體重管理相關問題,可透過免費諮詢專線3管道:一般市話直撥專線0800-367-100(0800-瘦落去-要動動)、網路電話撥入功能(網址:http://210.59.250.202/HPA_WebCall/),或手機通訊軟體LINE(ID搜尋輸入0800-367-100),即可以由專業人員提供健康體重管理諮詢服務。

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