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新北衛生局抽驗金針 4成二氧化硫超標

中央社/ 2015.06.01 00:00
(中央社記者王鴻國新北市1日電)新北市政府衛生局今天公布,近期共抽驗金針20件,8件二氧化硫超量,除要求下架並將對不合格產品供應商開罰。

衛生局表示,近期到轄內餐飲店、市場、大賣場、量販店抽驗金針,8件違規產品中有6件供應商位居台北市及花蓮縣,已移請所轄主管衛生機關追辦。

另2件業者為汐止及三重的雜糧行,業者稱向花東金針業者購入,衛生局後續仍將追查來源。

衛生局表示,二氧化硫有助食材不易褐變,常被用來作為漂白劑,但會以亞硫酸鹽存在食品中,食入過量的亞硫酸鹽則可能會造成呼吸困難、腹瀉、嘔吐等症狀,特別是氣喘病的患者,可能會產生不同程度過敏反應,引發哮喘與呼吸困難。

衛生局表示,除要求業者將不合格產品下架外,也將依食品安全衛生管理法對製造或加工業者處3萬元以上300萬元以下罰鍰,並呼籲民眾謹慎選購商譽良好、完整包裝產品。1040601

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