新竹國賓玖樓中餐廳即日起至8/31，平日午間推出超值「南非活鮑魚套餐」，主廚特選整顆南非活鮑魚入菜，搭配六道豐富菜色，限時特惠價，邀您品嚐頂級海味的鮮嫩Q彈。
上選南非活鮑孕育自純淨少汙染的南非海域中，得天獨厚的環境，孕育出肉質飽滿、柔軟甘甜的活鮑魚。套餐主角【仲夏鮭魚醉鮑魚】，主廚選用冷盤方式料理，將新鮮活鮑汆燙後冰鎮，浸入以紹興酒、中藥材熬製而成的獨門滷汁，充分吸取醬汁精華的醉鮑魚，彈牙Q嫩，帶有淡淡酒香的海味之尊，迷人餘韻在口中縈繞，搭配一旁燻鮭魚，在炎炎夏日中特別爽口開胃。
「南非活鮑魚套餐」共含七道精緻美饌，除了鮮甜厚實的鮑魚外，首先上桌的經典川菜「金杯宮保龍鳳球」，香辣過癮喚醒夏季味蕾；暖胃湯品「關西仙草燉子排」，使用新竹在地食材清熱降火；接續上場的「蒜香白玉蒸鯛魚」、「蠔皇翡翠燒春筍」選用當令食材，精緻美味；最後以國賓董級御用「番茄蛋炒手工麵」增添飽足感，以新鮮番茄製成的清甜番茄醬汁，健康無負擔，讓五星美饌補充您夏季元氣。