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高鐵台中站推6新便當 馬國遊客搶頭香

中央社/ 2015.06.01 00:00
(中央社記者廖壬楷台中1日電)台灣高鐵公司今天推出6款「高鐵便當」新菜色,同時在高鐵台中站設置販售攤位,13位馬來西亞遊客更是一早就來搶頭香。

為提供旅客在旅程中享受美為安心的餐飲,台灣高鐵今天推出6款「高鐵便當」新菜色。高鐵台中站販售便當攤位前,一早就有許多旅客聞香而來,13位來自馬來西亞的遊客,更是一口氣買了13個便當,搶下頭香。

高鐵台中站長文青雲表示,台灣高鐵公司特別與「高雄空廚」合作,為高鐵量身打造台灣田野風味與懷舊風情的6款美味便當,分別在北上列車提供「菌菇油燒豚肉」、「七味子香烤雞」,素食則有「醬燒如意排」。

南下列車則提供「古早味肉排佐油蔥米粉」、「油蔥雞肉飯佐金瓜米粉」,素食則有「醬燒如意排佐米粉」。而高鐵台中站則是唯一推出6款口味的車站,讓旅客有更多選擇。

文青雲指出,6款便當均使用在地食材,配菜皆以川燙或蒸煮方式製作,保留新鮮蔬菜的自然甜味,特別選擇紅黃綠等各色蔬菜,在少油低鹽的堅持外,更考慮到配色及營養均衡。

此外,高鐵台中站每日進出站旅客人數約5萬3000人,為考量旅客用餐需求及購買便利性,高鐵台中站在2樓旅客大廳售票處旁設置高鐵便當販售攤位,方便旅客購票後即可購買便當乘車。每日上午10時30分至下午1時、下午5時至晚上7時限量供應。1040601

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