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屏東活魚銷港搶手 潘縣長登運搬船體驗

中央社/ 2015.05.30 00:00
屏東活魚銷港搶手

潘縣長登運搬船體驗

(中央社訊息服務20150530 15:56:43)香港仔魚類批發市場為全香港最大活魚批發市場,屏東縣一個月約200公噸銷往該地,正在香港行銷屏東觀光及農特產品的潘孟安縣長,今天(5/30)特別前往市場參訪,還親自上活魚運搬船幫忙卸魚。潘縣長表示,屏東養殖漁業非常興盛,未來如何協助漁民提升超低溫加工、倉儲、包裝、運送等技術,擴大漁產外銷,將是縣府接下來努力的目標。

屏東縣為養殖大縣,其中養殖石斑面積約765公頃,佔全國49.8%,全國產量2萬多公噸,屏東縣就達1萬3000公噸,而養殖的石斑魚以活魚運搬船運輸到港,是潘孟安縣長還在擔任立法委員時為了幫忙漁民,特別向農委會爭取設立活魚運搬辦法,促成活魚運輸到香港及大陸。

目前台灣活魚運搬量全年約1萬5376公噸,屏東縣平均每月約200公噸銷往香港仔漁類批發市場,由於品質優良,一向都是漁市的搶手貨,潘縣長此次香江行總算親眼看到他當年推動的成果。

潘縣長指出,香港仔魚類批發市場是當地最大活魚批發市,約有60個檔口,每天交易量約70至80萬台斤(約500噸)活魚及冰鮮魚類,來自全世界各種活魚都進到這裡,供應香港約700萬人口及一年6、7000萬遊客食用,競爭非常激烈。

潘縣長特別登上活魚搬運船幫忙卸貨,看到魚兒歷經海運航程顛簸仍然活蹦亂跳,鮮力十足,忍不住大讚屏東活魚到港的品質及賣相維持良好,難怪受歡迎。

屏東縣政府近年已推動優質水產品產地認證標章,讓消費者安心選購,為了加強屏東漁產在國際市場的競爭力,潘縣長進一步指示,應發展超低溫急速冷凍加工技術,分切、輪切、或製成魚排等產品,如遇價格低迷時可發揮調節市場功能,同時提供消費者更多元的選購參考。

訊息來源:屏東縣政府

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http://www.cna.com.tw/postwrite/Detail/171666.aspx

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