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歡慶端午!超商名粽賣破6千組 整體銷量成長2成

NOWnews/ 2015.05.29 00:00
記者彭夢竺/台北報導

距離端午節剩下不到一個月的時間,6月20日就是端午節,各個超商、超市、百貨業者早已祭出早鳥粽子預購優惠,舉凡粽子、小吃、禮盒、水果等,開賣至今銷量較去年同期大幅成長20%,5月中下旬節令需求提升,更有名店粽銷量突破6000組,預期愈接近端午,銷量會再上升。

7-ELEVEN早在4月13日起發動端午名粽大賞預購,分別端出名廚名店端午粽、創意風味粽、經典美味小吃、人氣冰品、時令水果、艾草相關用品禮盒等6大類別,共有74種選擇,粽子價格從178元到599元不等,在過完母親節後,端午過節需求逐步提升,開賣至今銷量較去年同期大幅成長20%。

業者表示,預購剛開跑階段,以小吃類商品最暢銷,像是鄉味韓式泡菜水餃賣得很好,到了5月中下旬節令需求提升,更有名店粽銷量突破6000組。根據業者觀察,國人偏好傳統經典口味的粽子,前3名人氣粽依序是,道地傳統肉粽、情深意粽、北部粽+南部粽,CP質相當高。 此外,業者指出,許多小家庭及單身族會購買小份量的粽子來當早、午餐,他們在3年前搶先同業推出2入數粽子後,進而帶動銷售量成長10%以上,更有50%民眾是購買來當成平日食用,小巧粽也相當受到歡迎。 因應消費者需求改變,業者表示,他們今年在口味、入數、品項等都有創新作法,並與各大名廚名店合作,把台灣最受歡迎的餐飲口味融入粽子,預計帶入更多年輕族群,更首度上架販售1入粽,從上市以來,也吸引了上千人次前來購買。

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