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食安不再爆?糖鹽8大民生物資 7月起強制檢驗

記者陳鈞凱/台北報導

食安爆不停、抓不完,衛生福利部食品藥物管理署今(27)天正式預告,包括黃豆、玉米、小麥、澱粉、麵粉、糖、鹽以及醬油等8大製造及輸入業者,加上茶葉輸入業者、茶葉飲料製造工廠,自今年7月31日起實施強制性檢驗,業者必須每批或每季自行檢驗或送驗,以確認原料的衛生安全,違者可罰最高300萬。

食藥署表示,今天正式預告修正「應辦理檢驗之食品業者、最低檢驗週期及其他相關事項」草案,明訂「食品業者應將其產品原材料、半成品或成品,自行或送交其他檢驗機關(構)、法人或團體檢驗」。

食藥署強調,只要是經公告的食品業者,未來沒進行強制性檢驗,將依違反食安法要求限期改正,屆期不改正者,可處3萬元以上、300萬元以下罰鍰,情節重大者,並得命其歇業、停業一定期間、廢止其公司、商業、工廠之全部或部分登記事項,或食品業者之登錄;經廢止登錄者,一年內不得再申請重新登錄。

食藥署說,檢驗只是業者自主管理的其中一種把關方式,食品業者應該重視自身產製及販售食品的責任,掌握產品的原物料、半成品及成品的衛生安全,加強管控產品製程及品保制度,以符合法規。

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