衛福部食藥署署長姜郁美解釋，悅氏廠房違反優良衛生規定，但是上市貨架上商品都合格，研判風險極低，勒令8項產品全廠停工已是最嚴厲的處分。
悅氏發表聲明解釋，工廠環境的缺失已立即處理改善，工廠並未停工，暫停生產的產品是青草茶、麥仔茶、玉米鬚麥茶3項共8規格的產品，由於「產品殺菌值之評估」，均依照食品工業發展研究所所規範計算方式進行試算，殺菌條件完全符合標準。
上述產品缺少食品工業發展研究所的殺菌值評估報告，因此於衛福部食藥署核定驗證完成前，上述產品已暫停生產，待驗證程序完成後，將會回復正常供貨。
悅氏強調，公司產品均符合法令所規範「飲料類衛生標準」，所有茶品均逐批檢驗，經第三方公正單位檢驗合格，消費者若有疑慮，可至公司官網查詢產品之檢驗合格報告。公司熱充填寶特瓶飲料生產設備系統，亦經食品工業發展研究所認證通過。
另外，悅氏指出，衛福部食藥署上午公布包裝茶飲工廠抽檢結果，環境缺失的部分為工廠某個角落有蜘蛛絲及蒼蠅的問題，也已於查核當天立即進行處理改善，工廠並沒有因為不潔而停工。