台北國賓le bouquet繽紛蛋糕房戀夏新品甜蜜上市

欣傳媒 | 綜合報導

立夏已至，盛夏不遠，漸暖的空氣中飄散著香甜果香，吹拂在耳畔的南風捎來夏日氣息，台北國賓繽紛蛋糕房自6月1日起推出一系列全新甜點，邀您一同品味戀夏甜蜜新品！

夏季的重頭戲即是吸飽陽光精華的各式水果，國賓大飯店甜點創意總監簡祥丞，於今夏再次展現法式甜點的精髓與優雅細緻，將傳統揉入創意精神，帶來經典法式天鵝泡芙與覆盆子香草千層酥，另外還將芒果、百香果、香橙、白柚等當季食材精彩演繹成繽紛的甜蜜滋味，而經典的歐式麵包，更是添加了「料理」元素，無論是在麵糰中拌入青醬，或是撒上各式豐富配料，皆為傳統歐風帶來嶄新風貌。

此季推出的小蛋糕有點綴上栩栩如生的天鵝泡芙的優雅天鵝湖；外型洋溢熱帶風情的焦糖咖啡香橙則是以35%巧克力、香草籽及香醇咖啡醬製成的淋醬包覆著多層次的甜蜜；艷夏酷熱之際，以舒爽香酸的金桔為主角製成的蜂蜜小金桔與飄散著柔和花果香白柚玫瑰相偕展現夏日熱力。

大蛋糕則有包覆著酸甜馥郁的百香果奶醬及融入香蕉、百香果、芒果，充滿海島風情的熱帶之愛；穿上楓糖榛果外衣的蘋果榛果散發出甜蜜氣息，綴上以蘋果白蘭地及檸檬糖漬的迷你蘋果，一眼就使人沉醉在可人的造型；覆盆子香草千層酥融合了香脆及滑柔的美妙滋味，意謂「千片的葉子」的經典法式甜點千層酥「Millefeuille」，如其名般一入口便發出落葉般酥脆迷人的聲響，搭配香氣飽滿的大溪地香草奶油餡及嬌嫩欲滴的新鮮覆盆子，細緻且令人愉悅的口感纏綿於唇齒之間，與各式新品在夏季綻放甜蜜。