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夏張會晚宴 金湖飯店芋香焗龍蝦最搶手

中央社/ 2015.05.23 00:00
(中央社記者黃慧敏金門23日電)兩岸事務首長會議「夏張會」今天在金門登場,雙方結束下午會談後,晚間在昇恆昌金湖大飯店享受充滿金門在地食材特色的國宴級菜色,其中,芋香焗龍蝦最受到賓主歡迎。

金湖大飯店表示,今晚的第一道菜色是金湖開胃小品,有黃金泡菜、當令鮮筍、高粱土雞卷;接著風獅迎賓前膳、芋香焗龍蝦、煨燉佛跳牆、鮮露深海鱈、北菇扣海參、巧手港點集、海石蚵麵線等上桌,最後是季節鮮果佐香滑紅豆糕,豐富澎湃。

飯店表示,今晚的菜色原本有多種版本,最後是由副董事長吳錫顯試吃後敲定,特色在於以金門在地食材如石蚵、芋頭為主,加上金湖的招牌佳餚,是「國宴」等級的晚餐。

其中,芋香焗龍蝦讓主人與賓客吃的唇齒留香,意猶未盡。

行政院大陸委員會與中國大陸國務院台灣事務辦公室間的「兩岸事務首長會議」今天第3度召開,陸委會主委夏立言與國台辦主任張志軍主談,因此一般簡稱「夏張會」。

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