婚後為照顧小孩與家庭的黃小姐脫離職場近6年，歷經婚姻離異劇變，扶養子女的經濟重擔由她一人扛起。因為喜歡做菜，她報名參加勞動部勞動力發展署北基宜花金馬分署失業者職前訓練的「中餐美食實務班」。經過3個月長達380小時的專業訓練，學得好手藝外，她也順利取得了中餐丙級烹調技術士證照。
黃小姐結訓後創立了個人中餐工作室，承接喜宴、年菜等外燴工作，為了持續精進廚藝，創業後她仍與職訓單位及老師們保持聯繫，研發新菜色時，也不忘與老師與同學們分享交流。
勞動部勞動力發展署北分署長周丁安說明，學員參與職訓課程訓後多能順利就業，是因課程內容都是配合轄區產業變動趨勢，結合公私立學校、協會及民間訓練機構資源，辦理實務導向的課程內容。
課程內容依地區產業特色規劃，包括有：電腦網路、工業綠能、商業行銷、文創藝術、觀光旅遊、美容美髮、餐飲及農業共超過100個班次。
周丁安表示，訓練出來的學員職能，不但切合產業需求，更有立即進入產業實務工作的專業能力，也能提升企業競爭力，達到人盡其才、才盡其用、適才適所目標。
勞動力發展署指出，104年度北分署「失業者委外職前訓練」課程已開始招生，上課地區包括台北、新北、基隆、宜蘭、花蓮等縣市；非自願離職失業者及特定對象參訓完全免費，一般身分待業失業者只需負擔20%訓練費用。
查詢課程及線上報名，請上「台灣就業通」(http://www.taiwanjobs.gov.tw/)官網或電洽「台灣就業通」24小時免付費服務專線（0800-777-888）查詢。