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巫毒甜甜圈攻台 多拿滋祭香蕉味應戰

中央社/ 2015.05.21 00:00
(中央社記者陳政偉台北21日電)繼美國知名甜甜圈krispy kreme在台開幕掀起排隊潮,另一個搞怪出名的美國「巫毒甜甜圈」將在6月登台,統一旗下的Mister Dount,以香蕉口味應戰,夏季戰線即將擴大。

巫毒甜甜圈(Voodoo Doughnut)位於美國波特蘭,因販售各種造型獨特的巫毒娃娃造型甜甜圈而著名,擁有近90種口味供客人挑選,尤其「培根楓糖甜甜圈」是到店必點。

除甜甜圈造型獨特吸睛,巫毒甜甜圈在美國是24小時營業,卻不時會對排隊人潮大吼「關門!」,無厘頭的經營風格,吸引各國觀光客前來朝聖。

雖然巫毒甜甜圈創立大約11年,但曾被「洛杉磯時報」(Los Angeles Times)喻為知名的「國際觀光景點」,安東尼波登(Anthony Bourdain)旅遊節目也曾介紹。

「巫毒甜甜圈」宣布今年進軍亞洲市場,台北、東京的分店預計於6月開張,未來3年內陸續在台灣與日本開共計12家至20家分店。

觀察到台灣民眾對於烘焙及甜點要求多變化,Mister Dount即日起推出「香蕉」系列商品2款新品,分別為繽紛芭娜娜、香蕉果片波堤,強調以視覺及味覺的呈現香蕉風味及造型。

Mister Dount表示,「繽紛芭娜娜」以鬆軟口感的歐菲香為圈體,獨創可愛討喜的香蕉外型,加上繽紛彩色巧克力成為今夏亮眼的季節限定品,「香蕉果片波堤」則以Q彈的波堤為主角,嚴選菲律賓香芽蕉,首度以日本最新熱風乾燥技術製作出爽脆的香蕉果片,讓整體風味更上一層。

Mister Dount在前年首度推出的限定香蕉商品,由於是國內少見的造型及口味,因此上市1個月即熱銷38萬顆,其中購買者8成為女性,又以10至30歲喜愛嚐鮮的兒童及年輕族群居多,且因可愛造型吸引消費者一次購買好幾顆。

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