飯店逼解約？餐廳不合規定？ 雙方各說各話

發生圍毆主廚的餐廳就是桃園知名「海濤」活海鮮餐廳，這一次疑似因為海鮮餐廳與飯店經營管理有落差，雙方談不攏，就撂人毆打恐嚇！不過飯店跳出來指控，說被打的主廚也找來一群黑衣人到飯店大廳嗆聲，雙方各說各話。 新鮮螃蟹下鍋大火油炸，掌廚的就是挨打的餐廳主廚「阿龍師」，位在桃園鬧區的「海濤」活海鮮餐廳斥資千萬，今年初才開幕，進駐知名的中悅飯店1樓，阿龍師這回被打，疑似就是因為海鮮餐廳與飯店經營管理有落差。 海濤餐廳廚師長阿龍師(陳義龍)：「他說我賣給客人一顆菜脯蛋250元，讓客人這樣客訴，破壞他飯店的形象，所以他今天才要這樣子處理我，我們所有的(菜色)從以前到現在，從開店到那一天為止，我從來沒有賣過一顆蛋。」 阿龍師喊冤，替餐廳解釋，但雙方的歧見不止這一樁，飯店指控餐廳廚房不乾淨，老鼠一大堆。 飯店董事長特助魏秋樺：「他們給客人的食材我們也拿去化驗，那些果醬，他們叫的貨都是一些應該就是工業果醬吧。」 但阿龍師反咬飯店動過果醬。 海濤餐廳廚師長阿龍師(陳義龍)：「我後來有發現他們就是去調我們的果醬，我不知道他是加水還是加什麼東西。」 阿龍師還說，4月份飯店還假借桃園要節水，在餐廳營運時突然斷水，還沒打烊就把店面用電關掉，連總開關也關閉，造成畜養池海鮮大量死亡。 飯店董事長特助魏秋樺：「明明簽約的時候說是營業到10點，但是中途他營業到半夜2點，而且他的客人都是一些酒店的小姐。」 雙方各說各話，為了海鮮餐廳的租約互不相讓，甚至找人恐嚇，據了解，餐廳除了專業主廚阿龍師之外，背後的大老闆還是太御集團董事長蔡峻仁，旗下餐飲事業跨足兩岸，海濤海鮮餐廳依附在大飯店1樓，走高檔路線，是不是生意好飯店想收回，衍生的解約糾紛，看來只能訴諸司法給個答案，但也意外挑起飯店和集團間的角力戰。