餐廳違約?被打主廚遭控 撂人「警告」飯店
TVBS/
11 年前
發生圍毆主廚的餐廳就是桃園知名「海濤」活海鮮餐廳,這一次疑似是因為房租契約上有問題,雙方談不攏就互相撂人恐嚇!飯店也跳出來指控被打的主廚曾經找來一群黑衣人,到飯店大廳嗆聲。
活跳跳的海鮮全是天天由漁港直送的,在主廚阿龍師的料理下,讓人看了都想嘗上一口!
這間海濤活海鮮餐廳就位在桃園鬧區,開設在中悅飯店一樓斥資千萬,今年初才開幕,還耗資百萬打造一個六米寬的野生池環境,這次傳出飯店撂人逼打阿龍師,問題就出在阿龍師的海鮮餐廳的租約上。
飯店員工:「契約書裡面就是有牽扯到一個食材的要求跟標準,因為飯店嘛,總是還要有一個品管。」
飯店說,對於阿龍師的海鮮餐廳掌握了多項,可以解約的事實,但阿龍師和餐廳股東卻遲遲不處理。
飯店員工:「那天就是沒有10分鐘以後大型巴士就進來了,就進來就是,我們那時候有監視器可以說明確實有很多的人。」
19日一輛遊覽車載滿了黑衣人,最後全進到飯店大廳,雖然沒有鬧事但已經讓人感到不安,警告意味濃厚,飯店說這群人是阿龍師找來的,因為阿龍師打聽到房東的中悅飯店打算把整棟樓賣掉,要他提早解約,從4月份開始飯店就刻意關閉水源、斷電、關冷氣,讓大量海鮮全死亡,為了海鮮餐廳的租約雙方互不相讓,各自指控甚至找人恐嚇,海鮮餐廳除了專業主廚阿龍師之外,背後的大老闆還是太御集團董事長蔡峻仁,旗下餐飲事業跨足兩岸,一場解約糾紛似乎也挑起飯店和集團間的角力戰。