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幼教之母餐旅之父獲教育典範獎

中央社/ 2015.05.20 00:00
(中央社記者許秩維台北20日電)星雲教育獎今天頒獎,有「幼兒教育之母」和「餐旅教育之父」之稱的王靜珠和李福登獲得終身教育典範獎,他們也將教育當成志業,願終身奉獻於教育。

第三屆星雲教育獎暨三好校園贈獎典禮於今天下午舉行,副總統吳敦義、佛光大學校長楊朝祥、南華大學校長林聰明等人與會,台中教育大學名譽教授王靜珠和高雄餐旅大學創校校長李福登獲得終身教育典範獎。

台中教育大學名譽教授王靜珠有「台灣幼兒教育之母」的稱號,一生致力於幼兒教育,著書立說為幼教奠定學術研究基礎,並投入幼教實務,訪視幼兒園所進行輔導,培育幼教師資不遺餘力,更經歷台灣各階段的關鍵幼教推動工作。

王靜珠表示,星雲大師秉持人間佛教理念,設置星雲教育獎,「以文化弘揚佛法、以教育培養人才、以慈善福利社會、以共修淨化人心」,自己能夠獲獎是最高的榮譽。

王靜珠指出,只要用愛心教育學生,學生受到好的啟發,就會有好的發展,她秉持「施比受更有福,良因善果」的心情,努力為國家教育奉獻,雖然自己已92歲,但依然沒有停下工作,只要哪裡需要,自己就到哪裡去,她願在有生之年繼續奉獻,幫助幼教和教育,讓中華文化發揚光大。

高雄餐旅大學創校校長李福登,為台灣的餐旅教育開闢一片天,曾推動「學中做,做中學」理念的三明治教學法、讓學校和業界互補資源的「學徒制」、勞作教育等,受到各界高度肯定和仿效。

李福登表示,創辦高雄餐旅大學後,已帶動國內餐旅教育的風潮,現在高雄餐旅已經名聞國內外,世界頂尖的藍帶廚藝學校也將選擇高雄餐旅作為海外分校和締結聯盟,證明高餐已和世界接軌。

李福登指出,自己擔任校長30年,培育無數學生,大多數都能安分守己、堅守崗位,為社會奉獻,而自己能夠選擇教育工作做為終身職業,而後變成志業,是最正確的選擇。

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