巴黎航空展始於1909年，展期為2年一度，除了2戰期間停止展覽外，巴黎航空展至2015年一共舉行51屆，為全球最主要航空、航太展覽之一，各國主要航太廠商均利用展覽動態或靜態展示商品，藉以獲得國際訂單，所以受邀請參加巴黎航空展，對航空企業來說是莫大的榮幸。
冷戰時期，巴黎航空展也是一窺對方陣營最新航太科技的場合。1967年巴黎航展中，美國派出當時最新銳的F-111戰鬥轟炸機參展，引來不少蘇聯科學家試圖盜取F-111的機密，2年後蘇聯研發出外型相似，同樣採可變翼設計的Su-24戰機。
1989年蘇聯派出最新型的Su-27戰機參展，其優異的飛行性能震驚全球軍事專家。
冷戰結束後，巴黎航空展成為全球民用客機製造商展示商品主要場所。2011年巴黎航空展中，歐洲空中巴士(Air Bus)集團挾地主優勢賣出730架A320neo系列飛機，創下民用航空業界單次展場最高訂單紀錄。
今年的第51屆巴黎航空展將於6月15至21日舉行。