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澎科大與馬公高中辦餐旅成果展

中央社/ 2015.05.18 00:00
(中央社澎湖縣18日電)鳳凰花開季節,澎湖科技大學餐旅系應屆畢業生今天舉辦「花火四射澎湖味」畢業成果展,馬公高中觀光科19日的「盜暑計食」成果展接續登場,展現學生學習成果。

澎湖科大餐旅系應屆畢業生「花火四射澎湖味」畢業成果展,學生們端出了4年所學,包含中式及西式餐點、餐桌禮儀、烘焙點心、各式飲料及咖啡調製、旅館房務與櫃檯實作、專題研究成果發表、國際廚藝競賽經驗分享等題,當中還有學生分享在國內知名連鎖餐廳、國際級飯店,及澳洲、新加坡、澳門為期一年的實習心分享,內容多樣。

澎湖科大餐旅系成果展活動,還將推出DIY手作杯子蛋糕裝飾教學及旅館房務實務「鋪床競賽」等趣味活動。

國立馬公高中觀光科也不落人後,舉辦的「盜暑計食」成果展將在19日接續登場,學生們將端出充滿異國風情的美味料理,展現出學習的成果。

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