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人夫詹姆士愛家 尋覓「海苔小達人」傳承幸福滋味

yam蕃薯藤新聞/古萬里 2015.05.18 00:00
甫過完母親節,大方對家人表達感恩的溫馨氣氛有增無減,維繫親密的親子關係、為幸福加溫更是每天都在進行中。海苔專家元本山邀請料理職人同時亦是年度代言人的詹姆士,以「幸福達人」的身份分享營造幸福家庭的秘訣,並驗證BabyBoss「海苔小達人」的手藝,以料理傳承幸福滋味。活動現場小朋友們認真專注地為家人DIY海苔料理,更能體會到平常媽媽為家人烹調料理的辛勞與愛心,希望今天學會做料理請爸爸媽媽吃,也能讓家人感覺「好幸福」。 回憶如何與料理結緣,詹姆士說是來自小學二年級時依照母親的私房食譜做了道「宮保魷魚」從中獲得啟發,他認為能在美食中獲得樂趣的人最是幸福:「因為一天三餐,至少可以享受三次的快樂。」這樣深刻的幸福感更延續到詹姆士為人父後,尤其最喜愛與女兒在廚房裡邊做菜邊拌嘴,感受珍貴的親子時光。每天只要花一點時間享受為家人做料理的過程,就能感受到幸福真的很簡單。 今天參加活動的小朋友們平均年齡在8歲上下,與詹姆士當年接觸料理的年齡相仿,看到小朋友們展現高度的學習熱忱,詹姆士傳授料理技巧更加興致高昂,除了處理食材的手法技巧之外,同時也和小朋友分享做料理的「心法」–不只要細心,還要有「玩心」,因為做料理可以加上很多創意,是一件好玩又有趣的事情。 現場的親子檔不只聯手做了幸福的海苔料理「海苔堅果夾心」,在等待料理烘烤出爐前的空檔,也是營造歡樂的好時機,主辦單位出考題–邀請親子檔合力挑戰海苔包裝競技–將一包包的元本山堆砌成象徵幸福的靠山,大家都玩得不亦樂乎;活動最後,海苔小達人們小心翼翼包裝剛出爐的手作料理,將裝載滿滿幸福的禮物獻給辛苦的家長們,彼此享受獨有的「幸福食刻」。在DIY用心烘烤的過程中,提升為家人做料理的幸福感,每一位小小海苔達人都是「幸福達人」。 聯華食品旗下海苔第一品牌「元本山」進駐BabyBoss職業體驗城滿一週年,期間培育無數「海苔小達人」。進入館內的小朋友們皆需穿著專業的學士服裝,象徵傳承此品牌的職人精神。聯華食品品牌經理表示 :「海苔專家元本山以親臨產地採購、恆溫恆濕的保鮮環境、訓練有素的職人鑑定、專業烘烤技術等為產品層層把關,都是力求將最天然健康的大海恩賜送到消費者手中。2015年元本山以幸福的溫暖主張,鼓勵每個人都能藉由分享一片片的元本山海苔,接力分享幸福給身邊重要的人。」

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