台南三步一小廟、五步一大廟的風土早已傳遍台灣，如此特殊的文化環境讓此處保留許多早已失傳的傳統祭典，其中每三年才舉辦一次的「香科年」來臨時，全台南市的宮廟一同動起來，接二連三接力式舉辦祭典，不只炒熱了台南市氣氛，也吸引不少外國朋友來此體驗台灣信仰文化。
2015年正好是三年一度的「香科年」，香、科意思分別是刈香與道教儀式。雖然宗教色彩濃厚，但除了跟著神明遶境出巡的刈香活動外，還有護王船、蜈蚣陣等特色活動出現，因此吸引不少遊客到場參觀，每場活動都像是盛會般熱鬧，許多只有在這時節才看到的遊行隊伍也令人印象深刻。
今年的香科年自四月初開始由安定蘇厝真護宮開跑，包含知名的鹿耳門聖母廟跟麻豆代天府都將在這今年動起來，整場廟宇祭典一直會延續到6月1號西港慶安宮的刈香活動結束。今日（15）開始的麻豆代天府祭典中，可是會有只有在遶境活動才會出現的蜈蚣陣，和一般以龍帶陣的情況不同，代天府以蜈蚣帶頭陣，全長70多公尺的蜈蚣共分38節，由38位小朋友一同擺陣，當蜈蚣舞動起來整場氣勢非凡。另外壓軸的西港慶安宮祭典中，最後一天的燒王船活動是整場祭典的最高潮，眾人一同將王船帶往目的地，以燒王船方式恭送王爺回天庭，熊熊烈火不僅點燃了王船，也加熱了信徒們心中對王爺信仰的虔誠。
為了讓更多人一起來參加香科年盛會，台南市政府策畫香科年系列活動，舉辦攝影比賽、集章抽獎、打卡合影送贈禮等活動，讓各年齡層的人都能一同共襄盛舉，見證台南留下的傳統文化之美。
【延伸資訊】
臺南香科年
官網：http://tour.tainan.gov.tw/temple/chinese/Default.aspx
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http://solomo.xinmedia.com/taiwan/album/detail/852-xianke