現場查核過關 7金門牛、豬肉乾即日起恢復輸台
NOWnews/
11 年前
記者簡怡欣／台北報導
農委會分階段逐步評估檢討可輸台品項，今（15）日防檢局赴金門 7家牛、豬肉乾廠商查核，確保肉品製程均符合加熱處理等規範，即日起可銷往台灣本島。
防檢局說明，至15日案例場周邊1公里內的62場偶蹄類動物飼養場，已全數由金門縣動植物防疫所完成臨床訪視及採樣工作，包括豬11場、牛37場及羊14場；動物健康情形良好，未發現異常情形。
另半徑1公里至3公里內偶蹄類動物初步已訪視232場，半徑3公里外偶蹄類動物初步已訪視99場，尚無發現異常情形；未完成訪視偶蹄類動物飼養場，將由該縣府儘速排定期程完成。
防檢局表示，目前疫情尚無擴散跡象，但偶蹄類動物加工肉品製程均必須去骨、去脂肪，經70℃以上至少30分鐘或100℃以上維持2到3分鐘以上加熱處理，且適當包裝。
今日防檢局派員查核金門良金實業有限公司、高坑有限公司、老農莊食品有限公司、喬安牧場股份有限公司、洪師父金饌股份有限公司、一來順貢糖、金佳旺食品有限公司等7家廠商生產牛、豬肉乾產品，肉品製程均符合加熱處理等規範，即日起恢復可銷台。
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