高志明強調，保護外食族、消費者的措施，大家都會贊成、鼓勵；但方法要正確。
他表示，進口、生產咖啡豆、茶葉的廠商或農戶，只有幾千家；然而，銷售咖啡、茶、果汁的CVS超商、攤商、飲料店、早餐店、小餐館、大餐廳，至少5、6萬家(點)以上；政策不採溯源管理幾千家廠商或農戶，卻採行管理無奈、無辜且政令必定無法落實的數萬家；此種政策是荒謬的。
他反問，茶飲、咖啡的標示是多麼的困難、多麼的不精確；官員瞭解嗎？舉例說明：咖啡豆因品種不同、產地不同，咖啡因的含量，已經有所差異；深焙、淺焙、沖泡秒數、溫度、時間、加水量，都會讓咖啡因含量改變；再加上不加糖、加糖、加牛奶、不加牛奶、加冰塊、不加冰塊等，都會有不同的咖啡因含量。
此外，衛生官員檢測、確認標示正確與否？是去冰塊、還是不去冰塊？是加牛奶？還是不加牛奶？
他要問官員：無奈、無法自行檢驗的店家，如何在他們至少20、30種的茶飲、咖啡販售的標價牌、菜單、或飲料杯上，標示出正確的咖啡因含量、茶葉產地來源？
他指出，既然已確認無法真正落實、只要求商店標示、甚至於隨便標示的政令，只是欺騙全國消費者，並沒有真正保護到；難道不應該於07/31實施前立即停止嗎？
他並表示，目前，只有行政院院長毛治國有權下令制止；因此他要呼籲毛院長能體恤百姓蒼生。