苗栗縣的營養午餐，近日飽受質疑立委吳宜臻透過臉書指出，她調查，苗栗縣營養午餐經費後發現，苗栗縣的營養午餐支出，每個月約3511萬元，每人每餐是34元，但今年的1月、2月支出卻只有千餘萬，3月份甚至只支出970萬元，換算下來，每餐只有10餘元，3月份的餐費更只剩9.38元，苗栗縣教育處長劉火欽，出面澄清，每月支出金額，是指付給廠商的現金，如果廠商延報，是不會出現在當月支出，他也再次重申，苗栗的國小營養午餐，每人每餐就是32元，國中營養午餐，為每人每餐33元，絕對一毛都不少。
苗栗縣議員 劉寶鈴：「處長，我要問你，我們有沒有把營養午餐的錢，挪用了，你大聲的說。(完全沒有，一毛錢都沒有。)我希望在上政論節目的時候，不要再說，劉政鴻把營養午餐挪用了。」
苗栗縣議會上午進行教育處工作報告，不少議員對於近日，營養午餐問題為教育處抱屈，認為苗栗的午餐已被汙名化，不過對於營養午餐食材商，也有議員提出要加強控管。
苗栗縣議員 禹耀東：「真正關鍵在這邊，供應廠商告訴你，對不起，我現在缺這個食材，他補給他的食材是另外一套，也就是他當初講得很好的食材，不會再供應了，因為你是一個禮拜，或是一個月訂一次約，所以你拿他沒輒。」
不過立委吳宜臻指出，她調閱地方教育發展基金，編列預算時，發現苗栗縣每月的營養午餐支出，約要3511萬元，換算下來每餐成本約34元，但今年1到3月的支出，卻明顯偏低，1、2月的每餐餐費只有10餘元，3月份更是低到每餐只剩9.38元，他擔心學童的午餐費用過低，造成學生權益受損。
民進黨立法委員 吳宜臻：「因為小朋友吃不飽，這樣偷工減料的問題，這不只是政治問題，是我們國家教育百年大計，小朋友吃不飽，是民生問題是教育問題，所以我希望徐縣長，可以針對我發現的問題，可以算清楚講清楚。」
苗栗縣教育處長 劉火欽：「它那個數字是，那個月付給廠商的現金，有時候廠商是在月底的時候，才把發票送來 送到學校，學校再送到教育處，教育處再送到財政處，所以中間它就有，1、2個禮拜作業時間，所以作業時間完了之後，可能1月份的這些營養午餐費用，到2月份的時候現金才撥出去，那這筆錢就不會出現在，1月份的支出裡面。」
劉火欽強調，苗栗的國小營養午餐，每人每餐就是32元，國中營養午餐則是33元，而苗栗縣議會在要求，營養午餐品質的同時，也對教育處同仁表示嘉勉，還有議員獻上愛的抱抱，讓劉火欽感受到短暫溫馨，只是苗栗縣政府財政困窘，營養午餐連日來都被放大檢視，教育處能否確實為營養午餐把關，各界都會嚴厲檢視。