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鳳梨正得時 何秉洋送市場拍賣價每公斤60元

中央社/ 2015.05.14 00:00
鳳梨正得時 何秉洋送市場拍賣價每公斤60元

(中央社訊息服務20150514 15:42:40)5月是屏東鳳梨盛產期,果農紛紛採收,有些外銷,大部份在國內市場直銷或送批發市場,內埔果農何秉洋送台北市場拍賣平均價在每公斤60元上下,以產量而言是市場最高價。

「拍賣價60元,那到傳統市場買,每粒不就快200元」,什麼樣的差異,能賣出那麼高價格,何秉洋說,果園位於內埔龍泉紅土,土質偏酸,在加上用心管理,依政府規定用藥施肥,種出來的鳳梨果肉細緻,幾乎入口可化,甜度可達18-19度,連鳳梨心吃起來都有輕脆口感,吃過的人都會像中邪一樣,非買不可。

原從事水電工的何秉洋,10年前從嘉義民雄來到屏東,認識了現在太太,定居在內埔龍泉,他說,以前老家也種鳳梨,但以他的觀察,屏東產期早,氣候環境更適合種鳳梨,再加上縣府邁力推廣,屏東鳳梨在市場具超高名氣。

農業處長姚志旺說,全屏東鳳梨約3000公頃左右,分佈在高樹、內埔、潮州一帶,產期最早1月份就陸續收成,4-5月是主要產期,今年鳳梨市場特別搶手,不但外銷,連內銷也是供不應求,通路商指定採購屏東鳳梨,讓鳳梨水漲船高,維持高檔價位。

何秉洋為擴大生產面積和農民組成「龍潭果菜生產合作社」,總面積約30幾公頃,對於種鳳梨有獨到技術,希望能擴大面積,目前以內銷為主,雖有很多貿易商來叩門,但他以總產量不足而回絕。

為增加市場廣度及深度,他和太太也研發了鳳梨乾、鳳梨酥和巧克力鳳梨乾及鳳梨汁,很受市場歡迎,保有鳳梨風味及香氣,多吃不膩。(何秉洋0925865358)

訊息來源:屏東縣政府

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